2012/2/7 12:33

據(jù)《健康報(bào)》報(bào)道，外出就餐少不了喝點(diǎn)飲料；紅酒、白酒、果汁、酸奶……佐餐飲料到底如何與食物搭配才最健康呢？專家給出了以下建議：

吃肉的時(shí)候少喝酒

人們總愛說，大口吃肉，大碗喝酒。其實(shí)，這樣做對身體極為不利。以海鮮為主的菜肴或者是以葷菜為多的自助餐最好配以新鮮的果汁、檸檬水，要避免喝白酒、啤酒以及碳酸飲料。后三種飲料會(huì)導(dǎo)致胃酸大量分泌，加重胰腺負(fù)擔(dān)，引起高嘌呤代謝和消化不良。如果想喝酒，可以少量喝些紅酒。

點(diǎn)鮮榨果汁小心“山寨版”

果汁類飲料包括鮮榨制成的和用果汁勾兌的。在點(diǎn)此類飲料時(shí)要盡可能選擇果汁和果肉含量高的產(chǎn)品，飲用后要注意預(yù)防齲齒。另外，吃飯時(shí)若飲用了果汁類飲料，應(yīng)將其能量記入全餐總能量中，以控制進(jìn)食量。一些商家利用果汁濃縮添加劑調(diào)兌少量的新鮮果汁混合后制成所謂的鮮榨汁。另外，在鮮榨汁中還會(huì)使用三種白色粉末，分別是優(yōu)果粉、糖和奶精。這些添加劑會(huì)使所謂鮮榨汁的營養(yǎng)成分大打折扣。