2012/2/7 12:43

如何健康吃水果

前言：水果的營養(yǎng)其實(shí)大同小異，沒有必要特別挑吃哪一種水果。不過，如果身體缺乏某一種營養(yǎng)素，確實(shí)可以多吃某些水果作為補(bǔ)償。但是吃水果也有禁忌，下面一起來看看吧。

忌食水果過多

過量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。

水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。