2012/2/7 12:50

24小時健康加油站 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

孩子們抵不住糖果誘惑源自生物本能

在格林童話《糖果屋》里，用糖果甜點制成的小屋是巫婆用來吸引孩子的工具，巫婆相信沒有孩子能夠抵擋糖果的誘惑。從童話到現(xiàn)實，糖果似乎永遠是孩子們的最愛。而孩子們對糖的偏愛有時也令家長擔憂，肥胖癥、高血壓的多發(fā)使得不少家長對孩子下達了“禁糖令”。

對此，美國公共廣播電臺26日援引最新的研究成果稱，孩子對糖類的偏愛更多是出于本能，而非無法控制自我欲望。

“沒有最甜，只有更甜”

“如果你的孩子無法控制伸向糖果的那只手，記住，別忙著責怪他，因為那是生物本能?！泵绹e夕法尼亞州莫奈爾化學(xué)感官研究中心的研究員莫尼拉說，“孩子們不需要去學(xué)習(xí)喜歡甜味或者咸味，這是與生俱來的基本生物本能?！?/P>

莫尼拉團隊的研究成果表明，對兒童來說，“沒有最甜，只有更甜”是一個生物學(xué)意義上的合理邏輯。研究人員曾經(jīng)往一個盛滿水的杯子里不斷加糖直至糖類無法溶解，結(jié)果參加實驗的兒童們并不認為糖水過甜而無法飲用。莫尼拉認為，對于兒童而言，糖帶來的甜味是緩解疼痛的良藥，這正是不少醫(yī)院為就醫(yī)兒童準備糖果的原因。“甜味使得孩子們自我感覺良好。他們吃糖的時候感覺棒極了。”莫尼拉解釋道。