2012/2/7 12:43

生姜：性辛溫，祛寒發(fā)表，調(diào)胃止嘔，辟腥臭，消水腫。熱病和癰瘡病人忌吃。

蘿卜：性甘辛寒，有化痰，消食，解毒作用。但性寒，虛寒體質(zhì)者忌吃。服人參時忌吃蘿卜。胃痛病人吃了蘿卜干會復(fù)發(fā)。

冬瓜：性甘寒，止渴利尿，消水腫。陽虛患者忌吃。

絲瓜：性甘涼，涼血、解毒、消暑。胃寒者少吃。

茄子：性甘寒，散血，多吃令人目昏。

辣椒；性辛溫，祛寒健胃。胃熱和痔瘡患者忌吃。

芥菜；性辛涼，有發(fā)散作用。輕癥外感飲芥菜湯有解表作用。

白菜：性甘寒，利尿，清肺熱。肺寒咳嗽者忌吃。

南瓜；性甘溫，補(bǔ)脾充饑，暖胃。胃熱病人少吃。

黃瓜：性甘涼，止渴解暑，利尿。脾胃虛寒者忌吃。

芥藍(lán)菜：性溫澀，散血。婦女血虛時少吃。

長豇豆(豆角)：性甘平，補(bǔ)脾。

四季豆：性寒有毒。煮熟透，并多加豬油可防中毒。胃寒者忌吃。

蓮藕：性澀平，解熱毒，止渴、消瘀血。藕節(jié)能止血。煮熟性甘溫，益胃補(bǔ)心，止瀉。

花生：性香辛甘，益脾、潤肺、補(bǔ)血。