2012/2/7 12:46

3.清淡易消化是首選。月經(jīng)其間的女士感到特別疲勞，消化功能減弱，胃口欠佳，因此，飲食上應(yīng)注意食物的清淡及選用營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品，避免食用過酸和刺激性較大的食品，如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等，宜選用如大棗、面條、薏苡仁粥等食品。為保持營養(yǎng)平衡，應(yīng)同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主，不僅味道鮮美，易于吸收，且營養(yǎng)破壞較少。

4.防止缺鐵，葷素搭配。鐵是人體必需的微量元素。鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的酶的合成，而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。月經(jīng)期由于鐵的丟失較多，進(jìn)補含鐵豐富的食物非常重要。魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富，而且生物活性較大，容易被人體吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物鐵，吸收率較低。所以，月經(jīng)期膳食中應(yīng)注意葷素搭配，適當(dāng)多吃些動物類食品，以滿足月經(jīng)期對鐵的特殊需要。

月經(jīng)期后：補血養(yǎng)生是重點

月經(jīng)來潮時，要丟失一部分血液。血液的主要成分有血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等無機鹽。即是說每次來月經(jīng)都會丟失一部分蛋白質(zhì)與無機鹽。因此，從原則上講，月經(jīng)干凈之后的1-5天內(nèi)，應(yīng)補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)及用一些補血藥。在此期間既可益膚美容又有補血活血的作用的食品與藥品便成了首選。

補血的食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血，這是錯誤的觀念，植物性的食物，不但含有鐵質(zhì)、胡蘿卜素及其它養(yǎng)分，還有消化吸收的優(yōu)點，而許多食物鐵質(zhì)含量很豐富。而常見的補血補鐵食物除了藕粉、發(fā)菜、蘿卜干外，主要還有：

黑豆我國古時向來認(rèn)為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)後可用烏豆煮烏骨雞。

胡蘿卜胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

面筋民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，是一種值得提倡的美味食品。

菠菜又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

金針菜金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質(zhì)含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉鹼等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。

龍眼肉龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季并有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，產(chǎn)後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

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月經(jīng)后吃紅棗、喝紅糖水、月季花茶等等都可以起到補血養(yǎng)生的作用。下面是兩款簡單易做的甜品食譜，讓美女們在特殊的日子里都能保持紅潤臉色!

1.姜棗紅糖水

材料：干姜、大棗、紅糖各30克。

作法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。

功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。

2.月季花茶

材料作法：夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜，泡之代茶。

功效：具有行氣、活血、潤膚之功效。適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。

3.姜汁薏苡仁粥

材料：干姜10克，艾葉10克，薏苡仁30克。

作法：將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。