2012/2/7 12:31

炒菜的湯汁加水成為湯

有些人為了節(jié)省，也以為炒完菜后的湯汁很營(yíng)養(yǎng)，便直接加水成為了一道湯。殊不知這些湯汁有許多剩余的油，會(huì)讓那道湯脂肪和熱量過(guò)高。其實(shí)家里可以常備金針菇、木耳、香菇等，加個(gè)肉絲，就可以成為一道好喝的湯品。

洗完水果再洗菜

有些老人怕浪費(fèi)水，洗好水果后，覺(jué)得水還很干凈，可以再洗蔬菜，可是這反而會(huì)增加交叉污染的危險(xiǎn)。可以在洗菜池旁放個(gè)水桶，用來(lái)盛洗水果、洗菜的水，之后可以拿來(lái)拖地、擦桌子、澆花等等。