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補(bǔ)鐵食物要怎么選

2012/2/7 12:34

補(bǔ)鐵食物要怎么選

適當(dāng)吃些富含維生素C的蔬菜和水果

如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素C可大大促進(jìn)鐵的吸收。

食用“鐵”強(qiáng)化食品

例如“鐵”醬油,強(qiáng)化“鐵”的豆?jié){、奶粉、米粉等。

這些食品,在營養(yǎng)標(biāo)簽或標(biāo)識(shí)上都有說明,應(yīng)注意細(xì)心選擇。

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