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吃麻辣燙的五大注意

2012/2/7 12:02

3、吃麻辣燙和火鍋不能太燙:

口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度,太燙的食物會損傷黏膜,導致急性食道炎和急性胃炎。 過于肥膩,容易導致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍、膽石癥、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中

吃麻辣燙的五大注意

4、火鍋涮湯不能喝:

火鍋湯久沸不止、久涮不換。肉類、海鮮中所含嘌呤物質(zhì)多溶于湯中,千萬不能喝涮湯。因為高濃度嘌呤經(jīng)肝臟代謝,會產(chǎn)生大量尿酸,易引起痛風、關節(jié)痛等癥狀,嚴重時還會損傷腎功能

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5、吃麻辣燙及火

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