2012/2/7 12:42

蛋白質(zhì)類食物所用的消化時(shí)間為1小時(shí)30分鐘~4小時(shí)

牛奶、豆?jié){等流質(zhì)蛋白質(zhì)食品比較容易消化，而要將牛肉、雞肉等蛋白質(zhì)豐富的肉類完全消化則需要4小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間。

脂肪類食物的消化時(shí)間最長(zhǎng)，需要2~4小時(shí)

但是我們很少會(huì)單獨(dú)攝取脂肪，通常是和蔬菜或谷物一同攝取。

脂肪與谷物或蛋白類食物共同攝入的話會(huì)延長(zhǎng)它的消化時(shí)間，所以類似蛋糕這種包含大量油脂、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食品會(huì)對(duì)腸胃造成較大負(fù)擔(dān)，需要3~4小時(shí)才能完全消化。