2012/2/7 12:43

1971年，碗裝方便面在日本誕生，隨后被引入其他國(guó)家。

災(zāi)難標(biāo)簽：聚苯乙烯。碗裝方便面的包裝盒中通常含聚苯乙烯，這種材料在65攝氏度以上的高溫下，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，嚴(yán)重威脅人體健康。碗裝方便面的調(diào)料中還含有食品添加劑和防腐劑。此外，它的維生素和礦物質(zhì)含量極低，相反鈉含量卻相當(dāng)驚人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一碗方便面的含鹽量是美國(guó)上議院營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題特別委員會(huì)規(guī)定的每日最高攝入量的2倍，所含谷氨酸鈉約有1克之多。

專家支招：方便面不要經(jīng)常吃。最好不買即食的碗裝面，吃的時(shí)候最好煮。吃面時(shí)，最好搭配些蔬菜和蛋白質(zhì)豐富的食物，如：鹵蛋、豆腐干，黃瓜、西紅柿等蔬菜。調(diào)料只放一半就好了。若食用碗裝泡面，最好換次湯。

大號(hào)芝士漢堡

1960年，被英國(guó)奶酪協(xié)會(huì)命名為“農(nóng)夫午餐”（Ploughman’slunch）的大號(hào)芝士漢堡開始流行。

災(zāi)難標(biāo)簽：壞膽固醇。膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”；后者偏高，患心腦血管疾病的危險(xiǎn)就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。眾多國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)，人體攝入的壞膽固醇過(guò)多，容易增加患“三高”（高血壓、高血脂、高血糖）疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

除了上述食品外，還有4種食物也因所含脂肪和膽固醇過(guò)高，危機(jī)人體健康，被列入了“黑名單”：1933年誕生在美國(guó)的乳酪牛排（Cheesesteak