2016/2/18 16:50

9 扁豆

扁豆體外試驗有抑制腫瘤生長的作用。扁豆所含的植物血細胞凝集素（PHA）可使惡性腫瘤細胞發(fā)生凝集反應，細胞表面結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，并可促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，從而增強人體對腫瘤的免疫能力。

同時扁豆具有補脾除濕，消暑解毒等作用。扁豆可刺激體內(nèi)淋巴細胞轉(zhuǎn)化為殺瘤細胞，能刺激免疫系統(tǒng)增進消化吸收功能。

扁豆炒鴨心