2016/3/9 11:56

2、西紅柿

西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，是最好的防曬食品。據(jù)介紹，西紅柿富含抗氧化劑“番茄紅素”，其抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍，維生素E的100倍，能有效保護(hù)細(xì)胞DNA免受自由基損害，促使細(xì)胞的生長(zhǎng)和再生，維護(hù)皮膚健康。有研究表明，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%，熟西紅柿防曬效果更好。同時(shí)，西紅柿含有豐富的維生素C，也非常有助于防曬。德國(guó)一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn)，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險(xiǎn)。因此，如果不想被曬黑，不妨多吃西紅柿。

西紅柿牛腩燉土豆