2017/2/7 13:30
4、紅薯
紅薯是秋季上市的常見(jiàn)蔬菜之一,又被稱(chēng)為地瓜和甘薯。紅薯的做法有很多,可以蒸、煮、烤等等。紅薯中富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素,有“長(zhǎng)壽食品”的美譽(yù)。經(jīng)常食用紅薯,可以幫助我們預(yù)防癌癥、保護(hù)心臟和減肥。
在很多人的眼里,紅薯是當(dāng)做主食來(lái)食用的。確實(shí)如此,紅薯中含有豐富的淀粉,可以增加腸胃的飽腹感。但是紅薯的熱量很低,即使吃多了也不會(huì)發(fā)胖。紅薯中含有豐富的纖維素,可以幫助通便潤(rùn)腸,堪稱(chēng)排毒效果最佳的食物之一。
5、洋蔥
說(shuō)到洋蔥這種蔬菜,很多人都是愛(ài)恨交加。我們?cè)趧冄笫[會(huì)因?yàn)樗碳ば晕兜蓝鳒I,而洋蔥在炒菜時(shí)又可以祛腥提味。其實(shí),洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,洋蔥中含有前列腺素A,可以降低血液粘稠度,幫助我們降低血壓和預(yù)防感冒。
洋蔥具有刺鼻的氣味,這是因?yàn)檠笫[中含有蔥蒜辣味,這種味道會(huì)讓我們淚流滿(mǎn)面,但是這種特殊的氣味也可以刺激胃酸的分泌,增加我們的食欲。另外,洋蔥能提高胃腸道的張力,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)萎縮性胃炎和胃動(dòng)力不足具有明顯的治療效果。因此,我們可以適當(dāng)?shù)爻孕┭笫[,這樣可以有助于身體的排毒。