2017/3/30 09:18

二、印度香菜調(diào)味醬

食材準備：香菜、蒜頭、生姜末、青辣椒、烤花生、檸檬汁、鹽

制作步驟：

將所有食材放進食物處理器中攪拌，直到混合物變糊狀即可。

如果混合物過于干，可加入少許水一起攪拌。

三、香菜餅干

食材準備：高筋粉、酵母、蘇打、鹽、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末

制作步驟：

1、將高筋粉、酵母、蘇打、鹽、糖、玉米油和水和成面團，加油揉勻，再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉勻擱置。

2、半小時后將面團搟成薄片，再用切模切成餅干形狀，也可以用刀切成任意形狀。

3、在餅干上刷蛋液，放入提前預熱的烤箱，中層，上下火，200度，10分鐘即可。