2017/3/31 13:52

【雞肉的食用禁忌】

1、雞肉不宜與鯉魚同食。

雞肉甘溫，而鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚則下氣利水，二者性味不反但功能相乘。

2、雞肉與大蒜相克。

大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒；而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐。且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞肉不合。

3、雞肉不能與芥末同食。

雞肉能與芥末同食，會傷元氣。芥末是熱性之物，而雞屬溫補之品，恐助火熱，無益于健康。

4、雞肉不能與菊花同食。

一般來說，雞肉和菊花同食，會產(chǎn)生中毒反應(yīng)，因此二者不能一起食用。