2017/4/24 11:58
Hoppers斯里蘭卡
Hoppers又稱(chēng)Appam,有點(diǎn)像我們的煎雞蛋,但是斯里蘭卡人加入了面粉,使得雞蛋下面有一層蓬松的Flour,可以當(dāng)卷餅來(lái)包著食物吃。但煎的時(shí)候,雞蛋主要是留在正中間,周?chē)吘壊攀敲娣邸?/p>
御好燒日本
御好燒,是日本的一種面食,很像中國(guó)媽媽常做的“糊塌子”。 日本御好燒具有代表性的分為關(guān)西派和廣島派。 也有國(guó)人把御好燒譯為“什錦煎餅”,這倒是易于理解,因?yàn)橛脽敲娣邸⑹卟?、肉、魚(yú)等材料混合燒制而成。
御好燒的材料非常隨意,正如它的名字一樣,自己喜歡的東西均可加進(jìn)去。一般日本人喜歡用的材料包括蝦仁、干貝、玉米、豬肉、雞肉、牛肉、高麗菜、卷心菜等,并在烤好的煎餅上,人們會(huì)加上日式醬汁和沙拉醬,并灑上一些柴魚(yú)片及紅姜之類(lèi)的配料一同食用。
我們愛(ài)大餅卷一切,愛(ài)的是它的包容性,也許它真的是鏈接世界各族人民胃口的紐帶,愿我們友誼長(zhǎng)存。