2017/5/17 17:14
洋蔥 升高好膽固醇
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動(dòng)脈血流量,促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄,因此既能調(diào)節(jié)血脂,還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改良動(dòng)脈粥樣硬化癥狀,還能升高“好膽固醇”—— 高密度脂蛋白的含量。
最佳吃法:以生食沙拉為最佳,亦可與豆制品同烹。