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煮牛奶的正確方法是什么?

2016/10/20 16:06

2、倒入牛奶

把牛奶慢慢的倒入在鍋里,盡量不要沾到鍋邊上。在中間到這樣比較容易,邊上的一加熱很容易粘上。

3、不宜用小火慢慢熬

因為奶制品不能高溫,要不里面的營養(yǎng)都被破壞了。大家先用小火把鍋熱熱,鍋熱后,加大火熱牛奶。大火也不要太大,太大會燒到鍋邊的。

4、攪拌

在熱的過程中要不斷的攪拌。不停的用小勺繞,這樣不會糊了。

5、最后加熱

牛奶不用等到沸騰了??吹矫盁釟猓褪菧睾醯牧?。然后就可以把鍋拿下來了。

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