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枸杞別再泡水了 生吃功效更大

2017/2/16 11:54

3、男吃壯陽(yáng)

枸杞,自古以來(lái)就是補(bǔ)腎良藥?!端庤b》記載:枸杞,滋陰不致陰衰,興陽(yáng)常使陽(yáng)舉?!侗静菥V目》亦有記載:枸杞,味重而純,故能補(bǔ)陰;陰中有陽(yáng),故能補(bǔ)氣。所以滋陰而不致陰衰,助陽(yáng)而不使陽(yáng)旺。翻譯成白話,就是說(shuō)有枸杞能補(bǔ)腎,吃了有“壯陽(yáng)”的作用。

4、增強(qiáng)體質(zhì)

枸杞豈止有壯陽(yáng)的功效喲,它在增強(qiáng)人的免疫能力方面也是妥妥的。比如,它能促進(jìn)血液循環(huán),補(bǔ)充氣血,身弱的人吃了,身體陽(yáng)氣足了,體質(zhì)可不就變強(qiáng)了。所以呢,體質(zhì)虛弱,經(jīng)常生病的人,值得長(zhǎng)期食用,但是一次的量不宜多,后面會(huì)加以訴說(shuō)。

5、防癌、延緩衰老

枸杞,對(duì)人體癌細(xì)胞有明顯的抑制作用。據(jù)日本學(xué)者的調(diào)查研究認(rèn)為,枸杞的防癌作用得歸功于這種微量元素——鍺。鍺是一種抗癌分子,臨床上用于多種癌癥比如肝癌、肺癌、生殖器癌等,以及肝硬化、哮喘、心肌梗塞等疾病的防治作用。

而美國(guó)學(xué)者通過(guò)多年臨床觀察,則認(rèn)為枸杞能用來(lái)抑制癌細(xì)胞,得多虧了其中的多糖。研究人員認(rèn)為,枸杞中的多糖具有的免疫功能甚至可跟治療艾滋病的藥物媲美。

但不管是鍺還是多糖,總之枸杞確實(shí)具有抑制癌細(xì)胞的作用。既是如此,對(duì)延緩衰老確實(shí)起到了一定的作用。一個(gè)人氣色好了,感覺(jué)也就年輕了。

枸杞泡水/熬湯喝如何?

不能說(shuō)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),但肯定會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

拿維生素來(lái)說(shuō)吧,大多數(shù)維生素都是水溶性的,遇熱容易遭到破壞,可偏偏枸杞子它老人家含的維生素種類(lèi)和含量也不少,泡茶喝也好,熬湯喝也罷,在這樣高溫下,能完整保留住營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的維生素肯定不如直接吃來(lái)得多。胡蘿卜素也不耐高溫。

所以呢,直接吃是能吸收更多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。

至于泡酒,枸杞本身是養(yǎng)肝的,但是酒是傷肝的。所以它們兩碰在一起,還真不好說(shuō)是護(hù)肝還是傷肝。但如果每天小酌一口,是對(duì)身體有好處的。好處大致與上述差不多。老人吃,保健效果挺好。

吃枸杞的注意事項(xiàng)

枸杞性平,每天吃20g以下,對(duì)身體有好處。但過(guò)多食用,就會(huì)導(dǎo)致上火了。但是過(guò)不在枸杞,而是自身體質(zhì)的問(wèn)題,有的人是易上火體質(zhì),隨便吃點(diǎn)就上火了。比如有的人吃了枸杞會(huì)冒痘、流鼻血,皆因上火所致。

排除自身體質(zhì)的問(wèn)題,再好再滋補(bǔ)的東西,也不可以一次“下手”太狠。補(bǔ)過(guò)頭了,即便你不是易上火體質(zhì),也可能出現(xiàn)流鼻血的現(xiàn)象。

有人可能不知道20g具體為多少量,有個(gè)簡(jiǎn)單的判斷標(biāo)準(zhǔn),如果吃枸杞的時(shí)候感覺(jué)鼻腔變得熱乎乎了,那就是量到了的信號(hào)。這個(gè)時(shí)候你可別再繼續(xù)吃,停下來(lái),明日繼續(xù)。

吃任何東西,都得控制個(gè)量啊。

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