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胡蘿卜蒸熟吃 竟有7大作用

2017/5/17 12:00

3、增強(qiáng)免疫力

免疫力,是人體自身的防御機(jī)制。免疫力若是好,你便無需懼怕任何病毒、細(xì)菌,身體抵抗疾病的能力也杠杠的。你若免疫力不行,那小小病毒就可能讓你生場(chǎng)大病。

正好,胡蘿卜是一種能增強(qiáng)人體免疫力的食物。美國(guó)有研究表明,每天吃2根胡蘿卜,血中膽固醇會(huì)降低10~20%。β-胡蘿卜素是一種脂溶性成分,得用熱油炒,才能將其逼出來,為人所消化吸收,充分發(fā)揮其作用。


腰果胡蘿卜炒西蘭花

4、美化皮膚

米國(guó)人認(rèn)為胡蘿卜是一種美容菜。其中的維生素A具有調(diào)節(jié)表皮,促進(jìn)角質(zhì)層新陳代謝的作用,幫助抗衰老,去皺紋,令肌膚變潤(rùn)滑。而β-胡蘿卜素不僅對(duì)眼睛有好處,對(duì)皮膚的表層也有保護(hù)作用。它是一種抗氧化劑,可以治療皮膚病,起到美白肌膚的作用。

不過,胡蘿卜也不能吃太多,不然皮膚會(huì)短時(shí)間內(nèi)變黃。

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