2019/8/13 11:06
西洋參的吃法不只是煲湯
很多人吃西洋參多數(shù)是煲湯,但是對于很多白領(lǐng)來說,哪有那么多時(shí)間去煲湯,因此這個(gè)絕好滋陰的藥材也許并不時(shí)常被人好好使用。鄧艷斌說,其實(shí),針對不同的情況,可以采取不同的吃法。
1、含在口里甜在心里:將西洋參切薄片含服,每次口含一兩片,每天3-5g。西洋參味甘,含服的時(shí)候先甘后甜回味無窮。
2、健康袋泡茶:將西洋參打成粉末狀,每天3-5g用茶包包好或直接用勺子倒入沸水中與紅棗杞子沖泡飲服,尤其適合長期對電腦的職業(yè)女性。
3、早餐吃粥加一勺:在煮好的稀粥上加入3-5克西洋參粉或者薄切片,再翻煮至沸騰兩三分鐘即可,每天1次作早餐食用。不太接受西洋參的甘味的人可以考慮這個(gè)攝入方式,通過粥水的稀釋西洋參的味道也會相對減輕。
4、燉個(gè)雞湯好養(yǎng)顏(三四人量):西洋參20-40克,母雞(烏雞為最佳)加入適量的山藥、枸杞子、紅棗燉成雞湯,西洋參最好是磨粉或者切片放入母雞中燉煮,喝湯并嚼食西洋參效果更佳。烏雞含有多種氨基酸和微量元素,蛋白質(zhì)也非常豐富,搭配西洋參燉湯既養(yǎng)顏又滋陰清熱。但脾胃濕熱、積滯及嚴(yán)重外感的人群不宜食用。
5、蜂蜜滋潤清涼飲:西洋參粉1-3克,蜂蜜一兩勺加入溫水?dāng)嚢杈鶆蚍?。此乃旅游、逛街隨身攜帶的解渴佳品。
Tips 西洋參服用注意事項(xiàng)
1、不能與藜蘆同吃:兩者屬于藥用配伍禁忌。
2、不能與濃茶同吃:因?yàn)椴枞~里面含鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分。
3、不能與蘿卜同吃:蘿卜是下氣的食物而西洋參是補(bǔ)氣的,兩者功效上互相排斥。
4、如果您有咳嗽伴有清痰、大便溏薄、消化不良、畏寒怕冷、舌苔白膩等寒涼狀態(tài)時(shí),就應(yīng)避免服用西洋參。
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