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蝦皮怎么吃補(bǔ)鈣? 5道食譜提高吸收率

2016/9/21 13:50

蝦皮補(bǔ)鈣食譜二:蝦皮紫菜湯

原料:蝦米、紫菜、腐竹。

配料:鹽、大蒜、辣椒、洋蔥。(配料的用量可按口味自定。)

做法:先制作一碗清湯。大蒜用刀面拍扁,洋蔥切絲、辣椒切塊。鍋里放少許的油,放入大蒜、洋蔥、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入鹽,用中火煮10分鐘。然后撈去所有香料。將腐竹用開水泡開,切成細(xì)絲。紫菜、蝦米洗凈。腐竹絲、蝦米放入清湯里煮開,最后加入紫菜,燒開,湯就做好了。也可以加入少許蔥或香菜。

功效:降血脂,降膽固醇,軟化血管,促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。

蝦皮的做法

蝦皮補(bǔ)鈣食譜三:蝦皮炒冬瓜

材料

冬瓜500克去皮切片,蝦皮70克,香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味,加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟,調(diào)入食鹽、味精食之。

功效

有清熱、解暑、化濁、開胃、補(bǔ)鈣等作用,對(duì)水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動(dòng)脈硬化等有療效。

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