2016/11/10 13:17
動物骨頭:動物骨頭80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收??梢哉ニ?,加醋文火慢煮,還可加黃豆、姜鹽等。
蔬菜:蔬菜中也有許多高鈣品種,雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芹菜等含量也在150毫克左右。
芝麻:芝麻是老年人的保健良品,也是補鈣的來源,可適量服用。芝麻醬含鈣量也很高,稀飯、面湯及涼拌菜都可加點芝麻醬,進行補鈣。
補充鈣劑:吃鈣片可以“花心點”
碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣,片劑、膠囊、溶液、沖劑,面對琳瑯滿目的鈣補充劑,究竟哪個適合你?
首先,不同種類鈣劑吸收率相差不大。研究顯示,碳酸鈣吸收率約為35%,每吃下去1.5克碳酸鈣人體可吸收600毫克元素鈣,而乳酸鈣約32%,葡萄糖酸鈣在27%左右。