2017/2/9 17:39
菠蘿
降壓減肥
菠蘿,又叫鳳梨,其汁多味美,風(fēng)味獨特,享有“罐頭之王”的美譽。菠蘿性平,味甘酸,含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質(zhì),以及胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸和膳食纖維等。菠蘿還含有幾乎全部的人體所需的維生素,還有十多種天然礦物質(zhì),營養(yǎng)價值極高。
菠蘿中的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動,能增進食欲,幫助消化吸收。菠蘿能減肥,是因為它有豐富的果汁,能有效地酸解脂肪。菠蘿中豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā);常飲新鮮的菠蘿果汁,能消除老人斑,并降低老人斑的產(chǎn)生率,有利于美容。
菠蘿中的促進血液循環(huán)酶,可以降低血壓,稀釋血脂,能預(yù)防脂肪沉積。
枇杷
清肺和胃
枇杷,又名盧橘、金丸、琵琶果,是我國傳統(tǒng)的名果,因其葉形似中國傳統(tǒng)樂器琵琶而得名。枇杷清香鮮甜,略帶酸味,果肉柔軟,風(fēng)味極佳,與櫻桃、梅子并稱為“三友”,以安徽“三潭”最為著名。
枇杷性微涼,味甘酸,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營養(yǎng)素,營養(yǎng)價值極高。枇杷中含有大量胡蘿卜素,可保護視力,保護肌膚。枇杷中含有水果酸和檸檬酸,能刺激消化腺分泌,可促進食欲,幫助消化吸收。
枇杷還含有抗氧化作用的多酚成分,能預(yù)防癌癥,延緩衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷,能夠潤肺、止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
枇杷因含糖量高,糖尿病患者應(yīng)忌食。多食枇杷容易助濕生痰,繼發(fā)痰熱,所以不可進食過量;脾虛泄瀉者應(yīng)忌食。枇杷仁有毒,不可食用。
枸杞子
降壓補肝
枸杞子是一種茄科小灌木枸杞的成熟果實,既可作為堅果食用,又是傳統(tǒng)中藥里一味功效卓著的藥材。春天枸杞的嫩莖梢和嫩葉,俗稱枸杞頭,是一種營養(yǎng)極佳的蔬菜,也可作為保健品食用。
枸杞子中含有十余種氨基酸,以及玉蜀黃素、酸漿果紅素、甜菜堿等特殊營養(yǎng)成分,是滋補養(yǎng)人的上品。枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等保護眼睛健康所必需的營養(yǎng)素,故有明目的功效。
枸杞還有提高機體免疫力的作用,能補氣強精、滋補肝腎、止消渴、暖身體、抗衰老等。春季常食枸杞子,還有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,促進肝細胞再生。
枸杞性質(zhì)比較溫和,一般人都可以食用,稍多也無礙,但不可太過。通常枸杞不宜與過多藥性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅棗等同食。