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護心食物 九大頂級“護心”食物

2017/2/10 17:17

5、菠菜

預防心血管疾病。菠菜富含葉酸,比其他營養(yǎng)補充劑更能有效預防心臟病。

吃法:保存葉酸的最好方式是大火快炒,營養(yǎng)價值能保留最多。

6、木耳

抗凝血。研究發(fā)現(xiàn),木耳含九種抗凝血物質(zhì),與洋蔥、大蒜效果類似。

吃法:將干木耳用水泡開,洗凈切絲,用熱水燙一下,撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌。

7、海帶

預防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維,可加速膽固醇排出體外,還能預防動脈硬化。

吃法:海帶本身含鈉,吃時少加調(diào)味料。

8、芹菜

降血壓。芹菜所含的芹菜堿,有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。

吃法:選擇嫩葉,用熱水燙一下,做涼拌菜或沙拉均可。

9、玉米和玉米須

降血壓。玉米須有利尿作用,幫助穩(wěn)定血壓。

吃法:玉米洗凈加水,煮成粥,玉米須煮水當茶喝。

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