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木瓜豐胸紅棗補血?這些"轉(zhuǎn)瘋"都是騙你噠

2017/2/20 13:34

霧霾天吃木耳、豬血能清肺?

真相:霧霾顆粒物是進入呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害的,而木耳、豬血等各種動物血制品進入消化系統(tǒng),在腸道中通過膳食纖維吸附一些有害物質(zhì)。兩者各走各的路,都沒有機會碰面,更不用談“清肺”了。

味精吃多了會變傻?

真相:味精是一種純糧食制成的調(diào)味品,其主要成分是谷氨酸鈉,含有鈉元素,和食言(氯化鈉)中的鈉是一樣的。但是,如果經(jīng)常鈉攝入量過高會增加患高血壓、心血管疾病等風(fēng)險,因此要控制其攝入量。

雞蛋的黏性蛋白與豆?jié){的胰蛋白酶結(jié)合,不被消化?

真相:兩者都富含高蛋白,食用生的、為徹底煮熟的豆?jié){可能產(chǎn)生不良反應(yīng),徹底煮熟后可以放心使用。

紅棗補血?

真相:由于紅棗的顏色和高含血量,很多人都認為它是補血佳品。但是紅棗中所含的鐵為“非血紅素鐵”,而且吸收率低,一般僅為1%-5%,而且吸收時容易受到其他事物中的膳食纖維、草酸、植酸的影響,所以大棗的補鐵效果往往較差。

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