2017/2/21 14:05
純凈水沒有營養(yǎng)
純凈水加工時(shí),在去除水中的污染物的同時(shí)也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素。水是人體獲取礦物質(zhì)的重要途徑,在特殊情況條件下還是主要來源。世界衛(wèi)生組織提出的健康飲用水必須符合六個(gè)條件,即:不含有害物質(zhì)、含有適量的礦物質(zhì)、硬度適中、含氧豐富、水分子團(tuán)小、pH值為弱堿性。純凈水基本上不含礦物質(zhì),硬度接近于0,含氧量極少(蒸餾水為0),水分子團(tuán)大(>100Hz),pH值6.0左右,為弱酸性。顯然純凈水不符合健康水的條件,沒有營養(yǎng),更談不上優(yōu)良的營養(yǎng)價(jià)值
長期飲用純凈水影響身體健康
水是人類賴以生存六大營養(yǎng)素中最重要的一種,水中的礦物質(zhì)和微量元素對(duì)人體健康至關(guān)重要。人們?cè)谶x擇飲用水時(shí),更應(yīng)注重是否有利于健康,純凈水是否有利于健康呢?國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心柴巍中博士在“2005年中國飲用水行業(yè)高層論壇”會(huì)上強(qiáng)調(diào)指出“純凈水具有極強(qiáng)的溶解礦物質(zhì)、微量元素的能力,人們大量飲用純凈水后,體內(nèi)原有微量元素、營養(yǎng)素和營養(yǎng)物質(zhì),就會(huì)迅速地溶解于純凈水中,然后排除體外,使人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)失去平衡,出現(xiàn)健康赤字,不利于身體健康?,F(xiàn)在許多歐洲國家都規(guī)定純凈水不能直接作為飲用水”。最近中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)正式發(fā)布警示:青少年、兒童和老年人不宜長期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標(biāo),而長期飲用純凈水,不但起不到促進(jìn)健康的作用,反而會(huì)對(duì)身體造成傷害