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關(guān)愛健康 能抗癌的6種蔬菜

2017/11/2 13:57

(3)苜蓿

富含植物雌激素,是一種來源于植物,具有類似于雌激素結(jié)構(gòu)和功能的天然化合物。具有多種生物學(xué)作用,如抗腫瘤作用、抗氧化作用、保護心血管系統(tǒng)、預(yù)防骨質(zhì)疏松。

但對于植物雌激素來講,大量補充可能會人體生殖系統(tǒng)有不良的影響,建議額外補充時要謹慎。

有相似作用的蔬菜:大豆、黃豆芽、綠豆芽

推薦吃法:蒜蓉苜蓿


蒜熗苜蓿

擴展閱讀:苜蓿的食用大全

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