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糖尿病患者飲食的9大誤區(qū)

2019/6/26 16:21

5、細(xì)糧含糖高粗糧含糖低

粗、細(xì)糧的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%。粗糧含植物纖維豐富,而植物纖維可抑制腸道葡萄糖的吸收。

6、堅(jiān)果類含糖量很低吃了也沒關(guān)系

瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的熱量相當(dāng)于200克饅頭。而脂肪在體內(nèi)可變成糖。

7、水果含糖量高不能吃

水果的甜味主要由果糖來決定,但果糖的代謝不需要胰島素。如果餐后血糖低于10,可以攝入一些水果。吃水果最好在兩餐之間加餐用,既不至于血糖太高,又能防止低血糖發(fā)生。水果含糖量為4%-20%,西瓜為4%,蘋果梨為10%-14%,香蕉為20%。

8、糖尿病可吸煙

長期吸煙除了對呼吸系統(tǒng)傷害之外,可加速糖尿病病人大血管及微血管并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展;在糖尿病病人中,吸煙者發(fā)生蛋白尿的風(fēng)險(xiǎn)是非吸煙者的4.5倍。所以糖尿病人應(yīng)堅(jiān)決戒煙!

9、要少吃或不吃主食

糖尿病患者真正需要少吃的主食主要是精白米面,我們提倡雜糧主食,如黑米、黃米、薯類、大豆等?,F(xiàn)在的精白米面,除了損失了維生素和礦物質(zhì)外,血糖指數(shù)也高,的確不利于控制血糖。 很多糖尿病患者誤以為控制血糖只能不吃或少吃主食,其實(shí)飲食控制是控制每日攝入的總熱量,單單控制某類食物是不合理的,過度控制還可引起低血糖及營養(yǎng)不良。


苦瓜釀肉

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