2016/9/22 09:31

5分鐘早餐食譜四：花生牛奶

原料：

生花生30粒左右、銀耳1小朵、麥片2湯匙、牛奶1袋(225毫升)、清水225毫升、冰糖適量

做法:
1. 最好用紅皮生花生米，放進(jìn)熱水里泡一下就可以輕松去皮。

2. 銀耳一小朵，泡軟后洗凈。

3. 取來(lái)攪拌機(jī)，放入去皮的花生仁、泡軟洗好的銀耳、燕麥片，再倒入225毫升的清水(就是一袋牛奶的量)，然后攪打成乳白色的花生汁。如果想口感更加細(xì)膩些，可以過(guò)濾一次，過(guò)濾下來(lái)的花生泥煮粥的時(shí)候可以加進(jìn)去。

4. 取湯鍋，把攪拌機(jī)里的花生汁倒進(jìn)去，中小火加熱，把花生汁煮開(kāi)，加入冰糖再略煮一下，最后加入一袋牛奶，攪勻后就可以關(guān)火，倒入漂亮的杯子里喝了。

 
牛奶花生