2012/2/7 13:13

（6）胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

（7）海帶富含牛黃酸、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

（8）豆制品含豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂肪代謝，使皮下脂肪不易堆積。

（9）黃瓜有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。

（10）白蘿卜能促進新陳代謝，避免脂肪在皮下堆積。

（11）綠豆芽產熱少，不易形成脂肪堆積皮下。

另外，芹菜、甘藍、青椒、山楂、鮮棗、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。