2017/8/31 17:42
三、西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化維生素(維生素食品)C及胡蘿卜素,開(kāi)十字花的蔬菜(蔬菜食品)已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚(yú)類(lèi)則是最佳蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)來(lái)源。
推薦菜譜:西蘭花豆酥鱈魚(yú)
四、豆腐
推薦理由:除了魚(yú)蝦類(lèi),豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí),豆類(lèi)食品含有一種被稱(chēng)為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),大豆異黃酮本身就是一種強(qiáng)抗氧化劑,能阻止氧自由基的生成,在雌性激素生理活性強(qiáng)時(shí)又能起到抗雌激素的作用,有效預(yù)防乳腺癌的發(fā)生,并抗衰老。
美味菜式:黃金豆腐
擴(kuò)展閱讀:豆腐的食用大全
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