2014/11/14 11:06
在大航海時代,當(dāng)時的船員普遍有一個職業(yè)病――壞血病,為了預(yù)防壞血病,通常在長時間航海前都會提前準(zhǔn)備檸檬或柑橘等富含維生素C的水果,這正是因?yàn)榫S生素C可以預(yù)防壞血病。每日1個檸檬即可彌補(bǔ)人體一天所需的維生素C。
而在現(xiàn)代,人們也通過臨床科研等手段確認(rèn)維生素C對于身體健康的諸多影響,如可預(yù)防感冒、預(yù)防皺紋、雀斑等形成。維生素C還能有效促進(jìn)肝臟解毒功能,具有一定解毒效果,宿醉的早晨喝一杯檸檬汁能夠有效醒酒,緩解宿醉帶來的不適。
檸檬中含有的豐富枸櫞酸同時具有緩解疲勞的效果,因?yàn)殍蹤此崮軌蛟隗w內(nèi)作為能量的一種支持人體活動。當(dāng)人的機(jī)體感到疲勞時、大量出汗過后或口渴時,飲用一杯檸檬汁能夠有良好的緩解作用。