2016/12/29 11:39
葡萄酒:秋冬季節(jié)養(yǎng)生的浪漫滋味
天氣轉(zhuǎn)涼,女性適度喝一些紅酒,可以促進(jìn)血液循環(huán)。紅酒中的抗氧化物能夠有效地延緩衰老,美膚亮顏,防止脂肪氧化堆積。用紅酒佐餐暖身,或者做一道紅酒燴牛肉,讓秋冬季節(jié)養(yǎng)生也有了浪漫的滋味。
鴨肉:貼秋膘的最佳圣品
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴨肉性寒,除了大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)胃外,還特別適合體熱上火者食用。鴨肉富含B族維生素和維生素E,其各種脂肪酸的比例均接近理想值,化學(xué)成分和橄欖油很像,秋冬季節(jié)用來(lái)“貼秋膘”最合適不過(guò)。
牛油果:來(lái)自森林的天然黃油
牛油果的果肉含脂肪量高達(dá)30%,大部分屬不飽和脂肪酸,極易消化。最簡(jiǎn)單的方法是淋一些蜂蜜,用勺子直接挖取食用。不過(guò),日本人吃牛油果喜歡蘸芥末醬油,這也是一種有趣的吃法。另外,把它當(dāng)作蔬菜沙拉的醬料也會(huì)非常美味。
猴頭菇:健胃益腎的大熱之選
健胃益腎的猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值非常高,尤其是其中的多肽、多糖和脂肪族的酰胺類物質(zhì),能夠提高人體抑制癌癥的能力。秋冬季節(jié)食用猴頭菇,可以祛除夏季殘存在體內(nèi)的濕熱,還有美白潤(rùn)膚的效果。