2016/12/29 11:39

葡萄酒：秋冬季節(jié)養(yǎng)生的浪漫滋味

天氣轉(zhuǎn)涼，女性適度喝一些紅酒，可以促進(jìn)血液循環(huán)。紅酒中的抗氧化物能夠有效地延緩衰老，美膚亮顏，防止脂肪氧化堆積。用紅酒佐餐暖身，或者做一道紅酒燴牛肉，讓秋冬季節(jié)養(yǎng)生也有了浪漫的滋味。

鴨肉：貼秋膘的最佳圣品

 
蓮藕燒鴨肉

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴨肉性寒，除了大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)胃外，還特別適合體熱上火者食用。鴨肉富含B族維生素和維生素E，其各種脂肪酸的比例均接近理想值，化學(xué)成分和橄欖油很像，秋冬季節(jié)用來“貼秋膘”最合適不過。

牛油果：來自森林的天然黃油

牛油果的果肉含脂肪量高達(dá)30%，大部分屬不飽和脂肪酸，極易消化。最簡(jiǎn)單的方法是淋一些蜂蜜，用勺子直接挖取食用。不過，日本人吃牛油果喜歡蘸芥末醬油，這也是一種有趣的吃法。另外，把它當(dāng)作蔬菜沙拉的醬料也會(huì)非常美味。

猴頭菇：健胃益腎的大熱之選

健胃益腎的猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值非常高，尤其是其中的多肽、多糖和脂肪族的酰胺類物質(zhì)，能夠提高人體抑制癌癥的能力。秋冬季節(jié)食用猴頭菇，可以祛除夏季殘存在體內(nèi)的濕熱，還有美白潤(rùn)膚的效果。