2014/9/29 17:46

醬蟹的制作方法及選材要求極高，工藝與流程非常復(fù)雜，普樂(lè)醬蟹是韓國(guó)醬蟹中的領(lǐng)軍者，距今已有34年的歷史，是韓國(guó)最早將梭子蟹做成的醬蟹商品的店家，并被首爾市指定為“韓國(guó)推薦料理餐廳”。一直以來(lái)，普樂(lè)醬蟹只選用3-4月份最鮮美的蟹黃飽滿(mǎn)的梭子蟹作為原料的原則一成不變，成為其傳承和堅(jiān)守韓國(guó)醬蟹最高品質(zhì)的重要基石。

普樂(lè)醬蟹深受當(dāng)?shù)鼐用竦臍g迎，首爾江南區(qū)新沙洞總店，是韓國(guó)娛樂(lè)界、體育界明星們經(jīng)常喜歡光顧地方。除此之外，三成洞，海云臺(tái)所設(shè)有的分店，食客同樣絡(luò)繹不絕。也因其口感美味同樣適合大陸、臺(tái)灣、香港、日本等地人民的飲食口味，醬蟹更是外國(guó)游客來(lái)韓國(guó)時(shí)必嘗的一道美味佳肴之一。吃了一次就會(huì)上癮、讓人贊不絕口的醬蟹，回頭客也非常之多。
醬蟹之所以備受歡迎還得益于螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。它對(duì)肥胖與高血壓者有益，含有人體所必需的氨基酸-賴(lài)氨酸，起到促進(jìn)生長(zhǎng)，肝功能及肌肉強(qiáng)化功能的作用。還可以分解膽固醇，對(duì)肥胖，糖尿，肝病，疲勞恢復(fù)， 疲勞綜合癥有顯著的效果。
如今，人們都在追求健康食品，而又正值螃蟹一年中最好吃的秋季，那么走進(jìn)韓國(guó)，品味這道極致誘惑的韓國(guó)美食吧。