2012/5/1 15:42

坊間傳言，兩大可樂一直都在爭取匯源果汁，但百事在最終報價上與匯源失之交臂。

當(dāng)可口可樂宣布展開對匯源果汁的收購要約之際，也是百事可樂失落之時。坊間傳言，百事可樂和可口可樂一直都在積極爭取匯源果汁，然而最終在報價上，百事可樂比可口可樂低兩元，至此百事可樂和匯源果汁失之交臂。

可以預(yù)見的是，可口可樂在果汁市場上的市場份額將進一步擴大，百事可樂在短期內(nèi)將無法趕超可口可樂。百事可樂就此失語嗎？在果汁市場上，我們還看到了統(tǒng)一和康師傅的身影，他們又將如何應(yīng)對？

可口可樂晉升果汁市場“一哥”

據(jù)英國研究機構(gòu)歐睿國際信息咨詢公司研究顯示，果蔬汁在今年的銷售額可能將出現(xiàn)大幅增長，增長至123億美元，增長幅度為16%.這一增長幅度遠遠超過了碳酸飲料的增長幅度。研究顯示，碳酸飲料在今年的銷售額可能將增長至79.4億美元，增長幅度僅為7%.

可口可樂首席執(zhí)行官穆泰康（MuhtarKent）表示，此次收購將“提供一個獨特的機會以增強我們在中國的業(yè)務(wù)，尤其是在中國的果汁市場如此蓬勃快速增長的情況下?！苯陙?，可口可樂努力將其業(yè)務(wù)擴張至碳酸飲料之外。該公司在三年前收購了俄羅斯第二大果汁公司Multon，并在2007年以41億美元收購了維生素水制造商Glaceau.

據(jù)記者了解到，經(jīng)過多年的行業(yè)競爭，100%果汁目前市場主要的品牌有匯源、味全、都樂、大湖和華邦等。來自AC尼爾森的統(tǒng)計顯示，目前國內(nèi)主要100% 果汁品牌機市場占有率中，匯源以42%的市場份額排名老大，后面是味全（16%）、大湖（13%）、都樂（11%）和農(nóng)夫果園（6%）。味全屬于康師傅，都樂屬于百事可樂，也就是說，100%果汁市場中獨缺可口可樂的位置。

在此背景下，急于在果汁市場有所作為的可口可樂公司，首席執(zhí)行官穆泰康展開了他任期的第二樁收購———收購匯源果汁。預(yù)計收購成功后，可口可樂有效補充了100%果汁市場的空白，加上原有的美汁源果汁，成為中國果汁市場當(dāng)之無愧的“一哥”。

百事反攻：或?qū)⒘韱⑹召徲媱?/P>

對此，百事可樂將會有什么動作？據(jù)記者了解到，目前百事可樂的果汁品類包括了都樂和果繽紛。果繽紛是百事可樂近年來主推的產(chǎn)品，但同時也面臨可口可樂美汁源果粒橙強勁的進攻。

而且在碳酸飲料方面，百事可樂和可口可樂都面臨著健康課題的沖擊。據(jù)悉，在美國，一些學(xué)校已經(jīng)限制碳酸飲料進入校園，這將大大打擊兩樂的銷售量，而在中國，隨著“人們”更加強調(diào)健康理念，果汁飲料、茶飲料的出現(xiàn)，也沖擊了碳酸飲料的市場，可樂飲品步入衰落期似乎是不爭的事實。面對殘酷的市場環(huán)境，百事可樂近年來也連續(xù)向果汁市場、茶市場發(fā)起進攻。

業(yè)內(nèi)人士分析，百事可樂若想快速強化果汁市場，或許可以考慮收購其他國內(nèi)的果汁品牌，或許大湖和農(nóng)夫果園是不錯的選擇。

據(jù)悉，百事可樂的商業(yè)模式也是喜歡通過收購來拓展產(chǎn)品線，尤其是在非碳酸飲料上，比如現(xiàn)有的非碳酸品牌———都樂和佳得樂。而在百事可樂的年報中可見，近年來他們也希望加速做大非碳酸飲料的市場，中國市場自然不能放過。不過，對于未來的收購或者對果汁市場的變局，百事可樂一直沒有官方的說法。

統(tǒng)一：眼睜睜到口的肥肉掉了

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，在這次可口可樂收購匯源上，統(tǒng)一是最傷感的。繼德隆后，朱新禮第二個合作伙伴就是統(tǒng)一，然而由于臺灣當(dāng)局的不同意，導(dǎo)致該合作“黃” 了，統(tǒng)一也只能看著可口可樂叼走了本應(yīng)落到自己口中的“肥肉”。據(jù)悉，今年6月末，統(tǒng)一出資30億元新臺幣欲收購內(nèi)地的食品和飲料生產(chǎn)企業(yè)，希望在果汁市場上能奪回更多的份額。然而一旦可口可樂成功收購匯源果汁，統(tǒng)一要奪回果汁市場的頭把交椅，估計不容易。

“我們先做好了茶，接著水，然后才是果汁。”康師傅的有關(guān)負責(zé)人告訴記者。據(jù)悉，在兩三年前，朱新禮還主動找康師傅談過收購的事情，當(dāng)時朱新禮也愿意放棄控股權(quán)，但最終雙方?jīng)]有談妥。而此后，匯源果汁的上市就給了匯源果汁一個更高的被收購平臺。據(jù)悉，康師傅目前還未打算大規(guī)模進軍果汁市場，現(xiàn)在，康師傅在果汁方面主要是依靠在中國臺灣收購的味全旗下的牌子，主要銷售范圍在華東地區(qū)。至于康師傅以后以什么形式發(fā)展果汁市場，他們沒有正面回答，不過說，各種可能都有，包括收購原材料基地等。

背景

果汁市場增長迅猛

Euromonitor預(yù)期中國果蔬汁市場以14.5%的復(fù)合年增長率持續(xù)增長至2012年的191億公升。

中金公司(行情股吧)有關(guān)資料顯示，果菜汁及果菜汁類飲料1月至5月的銷售額，較去年同比增長達32.7%.高于碳酸類飲料18.6%的增幅。這些數(shù)據(jù)都有利地支撐著，碳酸飲料向非碳酸飲料變陣。

從商業(yè)模式看“可口可樂收購匯源”事件

「品牌營銷模式」代表：可口可樂

縱觀可口可樂，你很少發(fā)現(xiàn)它在原材料建設(shè)上有什么建樹，基本它只關(guān)注產(chǎn)品的拓展，比如從碳酸飲料擴展到非碳酸飲料，原材料基本是對外采購，裝瓶廠也主要是與其他公司合資。簡單來講，可口可樂更多的是品牌建設(shè)，因此營銷成為了可口可樂公司的主線，有人戲言，從可口可樂出來的，都是營銷高手。

此次可口可樂愿意以高溢價收購匯源果汁，而且僅是果汁產(chǎn)品終端業(yè)務(wù)，也符合了可口可樂只做品牌營銷的思路。收購了匯源果汁后，相當(dāng)于可口可樂增加了100%果汁市場，同時與其原有的果汁飲料美汁源形成互補。

相似企業(yè)：

統(tǒng)一、康師傅、百事可樂

「上下游通吃模式」代表：匯源果汁

研究匯源果汁的商業(yè)模式，不難理解朱新禮為何要把“含辛茹苦”養(yǎng)大的兒子賣掉了。

匯源果汁最典型的商業(yè)模式就是上下游通吃。簡單地說，匯源集團不僅有自己的果蔬基地，還有果汁產(chǎn)品生產(chǎn)基地和各地的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)。

究竟匯源果汁“包裝”了什么內(nèi)容上市？據(jù)匯源果汁的公開資料顯示，匯源果汁主要的有形資產(chǎn)是，果汁產(chǎn)品生產(chǎn)基地以及在各地的銷售網(wǎng)絡(luò)。截至2007年年底，其擁有22個果汁產(chǎn)品生產(chǎn)基地，3804家經(jīng)銷商和8000家分銷商，共有3900名銷售代表。

匯源還剩下什么？

賣出了終端產(chǎn)品業(yè)務(wù)后，朱新禮依然擁有上游。也即朱新禮帶領(lǐng)的匯源從上下游通吃的企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)閷Ｗ⒂谏嫌蔚钠髽I(yè)。

可以想象，這個市場或許會更大和更省心。根據(jù)Euromonitou數(shù)據(jù)顯示，中國果汁飲料市場于2007年穩(wěn)定增長，而果蔬汁于中國持續(xù)以最快的逐年速度增長。Euromonitor預(yù)期中國果蔬汁市場以14.5%的復(fù)合年增長率持續(xù)增長至2012年的191億公升。而這些都需要有強大的果蔬生產(chǎn)基地所支撐。朱新禮既把握了上游命脈，也就省去了在果汁產(chǎn)品市場上拼搏的殘酷。

「合資模式」代表：達能

雖然達能也是注重品牌營銷的，但是它同時也注重資本運營。手法基本一致，先是少量參股，股份逐漸增多。這從它多次的收購可見。先是娃哈哈、樂百氏、益力、梅林正廣和、光明和匯源等等。達能正是通過這種合資方法，一下子涉足了水行業(yè)、乳業(yè)和果汁行業(yè)，也曾經(jīng)使達能在中國飲料的市場份額位居第一。

由于達能重視資本運營，對一個企業(yè)的考慮，就不是單純的以未來公司業(yè)務(wù)發(fā)展為考慮的重點，而是能給其帶來多大的利潤。當(dāng)發(fā)現(xiàn)沒有利潤或者利潤得到滿足的時候，達能就會選擇推出。比如達能賣出匯源的股權(quán)，就是因為達能參股匯源也旨在“戰(zhàn)略投資，而非產(chǎn)業(yè)投資”，此次可口可樂出價讓達能“很滿意”。

不過與娃哈哈的合作，卻讓達能感到筋疲力盡。甚至還表示，以后達能自己有能力獨資的，也不會合作。

「單一品牌模式」代表：王老吉

“單一品種、單一產(chǎn)品、單一包裝”，其中最突出的代表是王老吉。加多寶公司就只有紅罐王老吉，包裝也只有一種。這也是因為其特殊性，王老吉是一種單獨的品類———涼茶。而類似的還有椰樹椰汁等，這些品牌都只想消費者訴求一事：喝涼茶找王老吉；喝椰汁找椰樹椰汁。但這種單一品牌發(fā)展模式比較勢單力薄，也比較容易成為飲料巨鱷們收購大餐中的獵物。