客戶端
2012/5/1 16:06
記者探訪：金鑼集團(tuán)的國產(chǎn)大豆增值之旅
曾經(jīng)風(fēng)光無限的進(jìn)口大豆如今受到了冷落，價格也有所回落，不過根據(jù)我們記者了解到的情況，其實(shí)目前國產(chǎn)大豆榨油企業(yè)的日子也并不好過，黑龍江的大部分油脂企業(yè)開工率依然不足一半，國產(chǎn)大豆今年的種植面積也驟降了20%多。好在國產(chǎn)大豆不是轉(zhuǎn)基因食品，再加上蛋白含量高，國產(chǎn)大豆逐漸得到了國際市場的認(rèn)可，越來越多的企業(yè)開始探尋通過深加工國產(chǎn)大豆創(chuàng)造新的利潤增長極，這也為重振國產(chǎn)大豆尋找到了新的出路。
在山東金鑼集團(tuán)的生產(chǎn)車間，記者了解到，為了生產(chǎn)火腿腸所需的大豆分離蛋白，他們專門在黑龍江建立50萬畝非轉(zhuǎn)基因大豆種植基地。此外，他們還專門成立了一個生物制品公司，對豆粕、豆渣、豆清水等副產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，陳建中就是這個公司的副總。他帶著記者參觀了記錄大豆增值之旅的模板，旅程的第一站就是煉制半成品的豆油，僅這一項(xiàng)就能給企業(yè)創(chuàng)造3.8個億的產(chǎn)值。接下來年產(chǎn)9萬噸的大豆分離蛋白，更為企業(yè)創(chuàng)造了11個億的產(chǎn)值，讓他們躋身世界前四的行列。而到了這，大豆的創(chuàng)新產(chǎn)值之旅才剛剛開始。
金鑼集團(tuán)山松生物制品有限公司副總經(jīng)理 陳建中，生產(chǎn)過程中我們有大豆乳清，原來是作為廢水排放，現(xiàn)在我們吃干榨凈把它進(jìn)行進(jìn)一步的加工，研究出一種優(yōu)良的保健食品叫做大豆低聚糖，現(xiàn)在產(chǎn)值是14個億，一年能給企業(yè)創(chuàng)造的效益是14個億。
畫面中的這條生產(chǎn)線，就是能給金鑼集團(tuán)每年創(chuàng)造14個億產(chǎn)值的低聚糖灌裝線。所謂低聚糖的主要成分就是雙歧因子，能夠調(diào)節(jié)腸胃功能。
金鑼集團(tuán)山松生物制品有限公司低聚糖廠廠長 李經(jīng)傳，現(xiàn)在投放到市場已經(jīng)有八九年，市場反應(yīng)非常好，凡是服用過大豆低聚糖的人群，基本上都會產(chǎn)生重復(fù)購買率。
看完低聚糖生產(chǎn)車間，我們再來繼續(xù)大豆的增值之旅。陳建中介紹，大豆增值之旅的下一站就是對大豆分離蛋白進(jìn)行生物處理，變成增強(qiáng)免疫力的大豆肽和能輔助治療糖尿病的食品抵糖。
金鑼集團(tuán)山松生物制品有限公司副總經(jīng)理 陳建中，這樣我們13個億的大豆進(jìn)來，成本是13個億，經(jīng)過我們的一系列加工，加工成七八種產(chǎn)品，身價是達(dá)到了30多個億，就是給我們創(chuàng)造了30多個億的產(chǎn)值，翻了接近3倍。
采訪中記者了解到，其實(shí)像這種對大豆深加工的探索并不僅僅發(fā)生在金鑼，目前全國的很多大中型企業(yè)都在爭相上馬大豆蛋白粉項(xiàng)目。正是由于非轉(zhuǎn)基因的優(yōu)勢，讓在榨油領(lǐng)域被進(jìn)口大豆沖擊得潰不成軍的國產(chǎn)大豆，也有了揚(yáng)眉吐氣的機(jī)會，中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會的報告顯示，目前中國的大豆蛋白出口已經(jīng)在國際貿(mào)易中占據(jù)了50%的份額，我國大豆蛋白食品在歐美市場上正以每年10%的速度遞增，我國用于食品加工的國產(chǎn)大豆也以每年100萬噸的速度遞增，2010年總量超過1000萬噸，占總產(chǎn)量65%。
黑龍江大豆協(xié)會副秘書長王小語，這個應(yīng)該說延伸大豆產(chǎn)業(yè)鏈條，可以說把大豆自身所擁有的附加值給它提升起來，或者說擴(kuò)展大豆產(chǎn)業(yè)鏈條是一個有效地發(fā)展國產(chǎn)大豆的必經(jīng)之路。
財經(jīng)鏈接：大豆期貨高位盤整方向不明
大豆市場變化迅速，很多企業(yè)不得不借助期貨市場來對沖風(fēng)險，那么， 期貨市場上大豆近期表現(xiàn)如何呢？一起打開今天的財經(jīng)鏈接，聽聽專業(yè)機(jī)構(gòu)對大豆期貨未來走勢的分析。
總體看，近兩個月來，大豆行情呈現(xiàn)出一個高位盤整的態(tài)勢。以大連商品交易所國產(chǎn)大豆主力合約1201為例，4月11日，達(dá)到近期高點(diǎn)每噸4744元之后，開始小幅下挫，本周五收盤價為每噸4404元。屬于明顯下跌后的調(diào)整市道。進(jìn)口大豆價格最近則表現(xiàn)較為強(qiáng)勢，在比較高的水平上盤整，以進(jìn)口大豆主力合約1201為例，在今年4月11日達(dá)到每噸4964元，隨后出現(xiàn)小幅回落，本周五收盤于每噸4766元。對于未來大豆的走勢，各家機(jī)構(gòu)的觀點(diǎn)也各不相同。
上海中期的觀點(diǎn)就認(rèn)為，大連大豆市場多空角力，盤面走勢暫不明朗。他們認(rèn)為，目前大連大豆價格仍運(yùn)行在價格均線的下方，態(tài)勢比較平穩(wěn)，上穿均線才是買入的良好時機(jī)，投資者仍需要耐心等待。近期大連大豆盤面仍以利空格局為主。
中期研究院的觀點(diǎn)則比較明確，他們認(rèn)為大連大豆反復(fù)探底但大漲不易。經(jīng)過前期的價格上漲后，目前大豆現(xiàn)貨市場開始整理消化前期的漲幅。隨著產(chǎn)區(qū)大豆的收購熱情有所下降，現(xiàn)貨價格繼續(xù)上漲缺乏動力。目前部分地區(qū)榨油廠的大豆庫存依舊充足，油廠采購的意愿不強(qiáng)，廠商的提價熱情不高，市場仍以穩(wěn)定價格觀望為主。