2012/5/1 16:14

一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)

廣東省東莞市石龍鎮(zhèn)的“好蜜豐”飲料有限公司的總經(jīng)理葉智在接受本報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)做了一個(gè)關(guān)于飲料瓶蓋螺紋密封性實(shí)驗(yàn)，以此來(lái)說(shuō)明目前市面上飲料瓶口處的密封隱患。

2012年1月9日，在葉智的辦公室。擺在記者面前的是幾款來(lái)自市面熱銷(xiāo)的未開(kāi)封瓶裝飲料。其規(guī)格包括了1厘米瓶口透明、半透明膠瓶樣式以及3.8厘米瓶蓋透明、不透明膠瓶樣式四種瓶種。他告訴本報(bào)記者，它們就是本次實(shí)驗(yàn)的樣品。

短暫的交流后，葉智提出一只裝滿(mǎn)清水的紅色水桶并在其中滴入了一部分黑色墨水。他說(shuō)這是為了方便我們看清實(shí)驗(yàn)結(jié)果。因?yàn)樽鰧?shí)驗(yàn)的瓶子中有些就是透明的，如果實(shí)驗(yàn)用水也是透明的不利于觀看瓶嘴螺旋處“存留”下來(lái)的物質(zhì)。

待一切準(zhǔn)備就緒，葉智將買(mǎi)來(lái)的未開(kāi)封飲料逐一浸泡在溶有黑色墨水的紅色桶里，時(shí)間大約5秒左右。隨后將飲料正立放在桌子上，用紙巾拭去表面的黑色墨水，而后將瓶體外部無(wú)水珠的瓶蓋擰開(kāi)。此時(shí)，在密封完好的瓶口螺紋部分，已沾上了剛剛滲入的黑色墨水。而且，無(wú)論是何種品牌、何種規(guī)格的瓶體均出現(xiàn)了上述現(xiàn)象。

葉智解釋稱(chēng)，這個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)說(shuō)明瓶口部分只是被瓶蓋遮住而已，空氣和水是可以暢通無(wú)阻地進(jìn)入該處。我們剛剛要擦拭掉瓶體表面的水，又要輕輕打開(kāi)飲料，就是為了證明螺旋處的水并不是瓶體表面的水也不是瓶體內(nèi)溢出的內(nèi)溶物。

那么，為何紅桶里的墨水會(huì)出現(xiàn)在密封完好的飲料瓶口螺紋處？葉智將所有上述實(shí)驗(yàn)瓶蓋沿直徑方向一切為二，并將切開(kāi)后二分之一瓶蓋重新扣在瓶口螺紋處。在這樣一個(gè)“切面圖”的演示下，我們找到了其中的原因。

原來(lái)，目前飲料業(yè)內(nèi)生產(chǎn)的飲料瓶蓋僅有瓶口頂部與瓶蓋膠墊處一處密封，這層密封是為了保護(hù)瓶裝飲料的內(nèi)溶物不受外界污染。但是瓶蓋螺紋與瓶口螺紋部分存有較大的縫隙，瓶蓋與瓶頸處也沒(méi)有任何密封措施。紅桶里的水也就是通過(guò)這難以被觀察到的縫隙溜進(jìn)去的。

“目前，我們使用的塑料飲料瓶封口結(jié)構(gòu)，并不能保護(hù)瓶口螺紋部分的衛(wèi)生。學(xué)工科的人都知道，螺紋狀的結(jié)構(gòu)是只具有緊固作用而不具備密封效果。”葉智說(shuō)。