2012/5/1 16:31

貴賓 七成西餐三成中餐

每場比賽都會為到場的貴賓提供自助餐式的午餐和晚餐。奧林匹克大家庭成員、各國首腦和領(lǐng)導等人員屬于貴賓級別。

王志強介紹，根據(jù)奧組委要求，為貴賓提供的食品種類達20多種。每道食品都用中、英文標注了名稱，并且還說明了制作原料。記者看到，測試賽期間，貴賓食品還是以中餐為主，魚香茄子和揚州炒飯很受歡迎，王志強說：“明年奧運時西餐的比例將要加大，七成西餐三成中餐，但是餃子，我們還會保留?！?/P>

觀眾 快餐每盒25元

測試賽時，在公眾區(qū)域有食品售賣廳向觀眾出售面包、軟飲料等方便食品。但是觀眾想購買熱的食物卻很不方便。針對這個問題，王志強說：“這次測試賽，因為觀眾數(shù)量的原因，我們沒有在食品售賣處向觀眾出售能夠加熱的快餐，但是明年奧運會我們保證，觀眾不出場館就能吃到熱的飯菜。”

明年奧運會期間，餐飲供應商將提前加工好一批快餐儲備在場館內(nèi)，并在每個食品售賣處設(shè)置微波爐，觀眾隨時購買隨時加熱。

王志強說，除了自行車場館外，射擊館、射箭館、籃球館、棒球場在奧運會時觀眾也能在食品售賣處買到同等價格同樣規(guī)格的快餐。

觀眾盒飯菜單

主菜：咖喱雞肉和紅燴牛肉

配菜：火腿丁、榨菜絲

分量：菜400克，米飯350克

售價：25元。