2012/5/1 16:38

五種方便面加料做法：

1.傳統(tǒng)泡面豪華升級(jí)版：

一樣的泡面（用鍋?zhàn)又箝_(kāi)水后加入泡面），一樣的配料湯包（直接加入滾水里），不同之處在于加上火腿，雞蛋（最好糖心），打火鍋用的各類丸子，最后加上少許麻油和蔥花即可出鍋，特點(diǎn)是用時(shí)快，配料足。如此奢侈的享受，怎么還舍得只用開(kāi)水泡一下就算呢？

2.夏季冷拌版：

把泡面用開(kāi)水煮到9分熟，再用冰水冰鎮(zhèn)冷卻后撈出，加麻油、辣椒油、芝麻、鮑魚(yú)汁和少許陳醋即可，簡(jiǎn)單方便又美味，堪稱夏季清涼美食的首選。

3.炒面版：

把煮過(guò)的泡面（最好7分熟），熱鍋，加少許油，炒香肉絲，姜、蔥加面翻炒，加些美極醬油和蔥即可，既香口又下酒，一個(gè)字：爽！

4.火鍋版：

冬天的火鍋煮到最后，往往還剩許多湯料，齋吃無(wú)趣，倒掉又覺(jué)可惜，此時(shí)在鍋中加入公仔面煮熟，卻成就了一個(gè)懶人的滿漢全席，當(dāng)然，還是一頓料足的火鍋大餐。

5.獨(dú)家絕活，風(fēng)味煎餅版：

把已煮好卻未吃放置冰箱的公仔面混合雞蛋，牛奶和面粉，用冰沙機(jī)打勻，也可自行搭配各色配料、蔥絲、青瓜、蟹柳、牛肉、蝦，各色海鮮等，加入少許雞粉調(diào)味。再用鍋?zhàn)蛹宄娠灎?，加上各色醬汁，美味的亞洲風(fēng)味煎餅就大功告成了！不過(guò)這種技術(shù)含量相對(duì)高些，要做好可能失敗的心理準(zhǔn)備哦。