客戶端
美食天下

資訊

資訊 聚焦
您的位置美食天下 > 資訊 > 消費者視野 > 正文

雞價蛋價連連漲 市民叫苦“火箭蛋”吃不起

2014/9/22 10:33

 

肉雞價格上漲,雞蛋也“不甘示弱”?!耙幌潆u蛋240個,3月份前是98元,近半年一直漲,現在要140元一箱。你說我怎么賣?”零售商對此也無語。這一價格變化,不少街坊能明顯感覺到,去小飲食店吃東西時,“加個蛋”的價格已從1.5元漲到了2元甚至2.5元,有的面館甚至明確表示“不能加蛋”。對于食客“漲價賺錢”的抱怨,區(qū)莊一拉面店的老板翻著入貨賬本連連“喊冤”,雞蛋雖從1.5漲到了2元一個,但利潤還不如之前。

記者調查發(fā)現,目前市面上普通雞蛋售價普遍達到7.5元一斤以上,這一價格已逼近2013年的最高位。物價部門的監(jiān)測數據同樣顯示,最近三個月來,雞蛋價格持續(xù)走高,較去年同期增長40%以上。

“為什么生鮮雞價格一直降不下來,活雞也越來越貴?”不少試點區(qū)域街坊表示,他們現在都能就近買到活雞,但價格卻比未推廣生鮮雞時有明顯上漲。

在東山龜崗市場買菜的張阿姨覺得,活雞價格“走高”有趁“雞”漲價之嫌。有街坊認為,雞價走高或與推廣生鮮雞后,私人養(yǎng)殖戶被市場“拒諸門外”,整體供給減少有關。不少市民都將雞蛋的漲價和“生鮮雞”聯系到一起,“活雞都用去做生鮮雞了,沒有雞可以下蛋?”也有人認為,今年天氣炎熱,雞的產蛋量下降。

業(yè)內反映

供貨量不足拿貨價不斷上漲

“真不是趁‘雞’漲價,確是拿貨貴了。”在天河粵墾路金燕肉菜市場賣了十幾年雞的陳先生稱,今年5月份后,活雞批發(fā)價就“水漲船高”,6、7月份最為明顯。

“活雞拿貨價格和生鮮雞差不多?!睋浞Q,因3月“H7N9”襲擊遭“重創(chuàng)”,現在白云江村禽類批發(fā)市場入貨量明顯減少,攤位也有所下降,主要都是大型供貨商,而三水、湛江等地的小型養(yǎng)殖戶因為2013年重虧的“連鎖反應”,加上對“生鮮雞”統(tǒng)一屠宰后難以入市的擔憂,年初雞苗的供應、培育量明顯減少?!叭怆u至少要半年時間才能陸續(xù)入市,一直到8月中旬,雞價才略微有所下調。但又碰上中秋節(jié)的傳統(tǒng)銷售旺季,價格又漲回去了?!?/P>

 

最受歡迎的家常菜

更多