忌與扁尖搭配的食材

• + 羊肝

  與羊肝同炒(烹調(diào))同食,產(chǎn)生某些有害于人體的物質(zhì)或破壞了其中的營(yíng)養(yǎng)素如維生素A等,影響眼睛健康。

• + 羊肉

  扁尖中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,與羊肉同時(shí)食用會(huì)發(fā)生復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致腹痛,可以用地漿水治療。

• + 紅糖

  扁尖不能和紅糖一起吃，否則會(huì)形成賴(lài)氨酸糖基，對(duì)人體不利。