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菠菜

為你介紹菠菜營養(yǎng)與選購，以及菠菜的4402種做法。

食材宜忌僅供參考，請勿用于疾病治療。

  宜與菠菜搭配的食材

  忌與菠菜搭配的食材

  • 菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。

  • 食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。

  • 減少銅的吸收

  • 菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

  • 腹瀉

  • 食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用

  • 腹瀉

  • 一起吃易導致腹瀉

  • 菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收

  • 菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收

  • 引起心痛

  • 一起吃會引起痢疾

  • 影響營養(yǎng)素的吸收

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