木犀科丁香屬落葉灌木或小喬木。因花筒細長如釘且香故名。藥用丁香為雙子葉植物藥桃金娘科植物，主治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝氣、癬癥。

選購技巧

1、應該選購個大、粗壯的，較小的丁香不宜選購。
2、觀察丁香的花瓣顏色，若是紅棕并且油性足，則宜選購。
3、將丁香放在水中能沉于水，而且聞一聞香氣濃郁較佳。
4、不要選購碎末較多的丁香，選購無碎末者為佳。