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牛肝

為你介紹牛肝營養(yǎng)與選購,以及牛肝的13種做法。

??苿游稂S?;蛩5母巍D鼙Wo眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞;維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。一般人群均可食用。

選購技巧

1、看標簽:正規(guī)產品必須標識產品名稱、配料、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件、生產商及地址和聯(lián)系方式、產品標準號和生產許可證編號等,缺少任何一項即為不合格產品。注意產品生產日期,盡量選購生產日期比較新的產品。
2、看包裝:預包裝牛肝產品 要檢查包裝是否完好無損。不能漏氣,外表無外漏污物。
3、看外觀:要求色澤均勻一致,一般為棕紅色,潤滑而有光澤。
4、看組織狀態(tài):堅實、致密,富有彈性,無液體或血水流出。表面光滑,不粘手不黏連的是優(yōu)質產品。

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