噴瓜
為你介紹噴瓜營(yíng)養(yǎng)與選購(gòu),以及噴瓜的0種做法。
噴瓜,最有力氣的果實(shí)—噴瓜,原產(chǎn)歐洲南部的噴瓜,它的果實(shí)像個(gè)大黃瓜。成熟后,生長(zhǎng)著種子的多漿質(zhì)的組織變成粘性液體,擠滿果實(shí)內(nèi)部,強(qiáng)烈地膨壓著果皮。這時(shí)果實(shí)如果受到觸動(dòng),就會(huì)“砰”的一聲破裂,好象一個(gè)鼓足了氣的皮球被刺破后的情景一樣。噴瓜的這股氣很猛,可把種子及粘液噴射出40-50尺遠(yuǎn)。因?yàn)樗獯蟮孟蠓排?,所以人們又叫它“鐵炮瓜”。
選購(gòu)技巧
噴瓜(學(xué)名:Ecballium elaterium (L.) Rich.)是葫蘆科噴瓜屬植物,蔓生草本;根伸長(zhǎng),粗壯。莖粗糙,有短剛毛,長(zhǎng)約1.5米。葉柄稍粗壯,長(zhǎng)5-15厘米;單葉互生,葉片卵狀長(zhǎng)圓形或戟形,緣具齒或波狀。雄花生于總狀花序,花序梗稍粗壯,密生黃褐色的長(zhǎng)柔毛和短剛毛。果實(shí)蒼綠色,長(zhǎng)圓形或卵狀長(zhǎng)圓形。種子褐色或近黑色,長(zhǎng)約4毫米。