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味精

為你介紹味精營養(yǎng)與選購,以及味精的16027種做法。

食材宜忌僅供參考,請勿用于疾病治療。

  忌與味精搭配的食材

  • 雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

  • 鮮味反失

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