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烏梅干

為你介紹烏梅干營養(yǎng)與選購,以及烏梅干的8種做法。

烏梅,中藥名。為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實。我國各地均有栽培,以長江流域以南各省最多。具有斂肺,澀腸,生津,安蛔之功效。常用于肺虛久咳,久瀉久痢,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛。

選購技巧

1、挑大的:要挑選顆粒大、沒有雜質的;
2、無雜質:帶包裝的可以透過包裝袋看有沒有雜質,散裝的可以抓一把在手里看。

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