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線椒

為你介紹線椒營(yíng)養(yǎng)與選購(gòu),以及線椒的511種做法。

中早熟,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),株型緊湊,果實(shí)長(zhǎng)線形,果色由深綠色轉(zhuǎn)鮮紅色,光澤度好,果長(zhǎng)21厘米左右,果徑1.4厘米,單果重20g左右。鮮椒產(chǎn)量可達(dá)3500kg每畝。果實(shí)光滑順直,首尾勻稱,辣味濃,帶有香味,品質(zhì)佳。果實(shí)硬度好,耐長(zhǎng)途販運(yùn),貨架期長(zhǎng)。適合于做鮮食和加工栽培。適應(yīng)性廣,抗病毒病和疫病,抗衰老能力強(qiáng)。

選購(gòu)技巧

作為鮮食的辣椒應(yīng)以大小均勻,果皮堅(jiān)實(shí),肉厚質(zhì)細(xì)而脆嫩新鮮,無(wú)蟲咬、黑點(diǎn)和腐爛現(xiàn)象者為上品。

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