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羊髓

為你介紹羊髓營養(yǎng)與選購，以及羊髓的0種做法。

羊髓，即山羊或綿羊的骨髓或脊髓。

選購技巧

1、看顏色：表面色澤光潔乳白。
2、用手捏：有彈性、不黏手。
3、聞味道：沒有臭味。

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